Que es la creatina y para que sirve

Que es la creatina y para que sirve

Creatinacompuesto químico

La creatina (/kriˈætɪnɪn/ o /kriˈætɪniːn/; del griego: κρέας, romanizado: kreas, lit.  ’carne’) es un producto de descomposición del fosfato de creatina procedente del metabolismo muscular y proteico. El cuerpo lo libera a un ritmo constante (dependiendo de la masa muscular)[3][4].

La creatinina sérica (medida en sangre) es un importante indicador de la salud de los riñones porque es un subproducto del metabolismo muscular fácil de medir y que los riñones excretan sin cambios. La creatinina se produce[5] a través de un sistema biológico en el que intervienen la creatina, la fosfocreatina (también conocida como fosfato de creatina) y el trifosfato de adenosina (ATP, el suministro energético inmediato del cuerpo).

La creatina se sintetiza principalmente en el hígado a partir de la metilación de la glicociamina (acetato de guanidino, sintetizado en el riñón a partir de los aminoácidos arginina y glicina) por la S-adenosilmetionina. A continuación, se transporta por la sangre a los demás órganos, el músculo y el cerebro, donde, mediante la fosforilación, se convierte en el compuesto de alta energía fosfocreatina[6] La conversión de la creatina en fosfocreatina está catalizada por la creatina quinasa; durante la reacción se produce la formación espontánea de creatinina[7].

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isómeros estructurales de compuestos químicos que se interconvierten fácilmenteEste artículo necesita citas adicionales para su verificación. Por favor, ayude a mejorar este artículo añadiendo citas de fuentes fiables. El material sin fuente puede ser cuestionado y eliminado.Buscar fuentes:  «Tautómero» – noticias – periódicos – libros – scholar – JSTOR (julio de 2015) (Aprende cómo y cuándo eliminar este mensaje de la plantilla)

Los tautómeros (/ˈtɔːtəmər/)[1] son isómeros estructurales (isómeros constitucionales) de los compuestos químicos que se interconvierten con facilidad.[2][3][4][5] Esta reacción suele dar lugar a la reubicación de un átomo de hidrógeno. El tautomerismo es, por ejemplo, relevante para el comportamiento de los aminoácidos y los ácidos nucleicos, dos de los componentes fundamentales de la vida.

Hay que tener cuidado de no confundir los tautómeros con las representaciones de las «estructuras contribuyentes» en la resonancia química. Los tautómeros son especies químicas distintas que pueden distinguirse por sus diferentes conectividades atómicas, geometrías moleculares y propiedades fisicoquímicas y espectroscópicas,[6] mientras que las formas de resonancia no son más que representaciones alternativas de la estructura de Lewis (teoría del enlace de valencia) de una única especie química, cuya verdadera estructura se describe mejor como el «promedio» de las geometrías idealizadas e hipotéticas que implican estas formas de resonancia.

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La creatina quinasa (CK), también conocida como creatina fosfocinasa (CPK) o fosfocreatina quinasa, es una enzima (EC 2.7.3.2) que se expresa en varios tejidos y tipos de células. La CK cataliza la conversión de la creatina y utiliza el trifosfato de adenosina (ATP) para crear fosfocreatina (PCr) y difosfato de adenosina (ADP). Esta reacción de la enzima CK es reversible y, por tanto, se puede generar ATP a partir de PCr y ADP.

En los tejidos y las células que consumen ATP rápidamente, especialmente el músculo esquelético, pero también el cerebro, las células fotorreceptoras de la retina, las células ciliadas del oído interno, los espermatozoides y el músculo liso, la PCr sirve como depósito de energía para la rápida amortiguación y regeneración de ATP in situ, así como para el transporte intracelular de energía mediante la lanzadera o circuito de PCr[2].

Clínicamente, la creatina quinasa se analiza en los análisis de sangre como marcador de daños en los tejidos ricos en CK, como en el infarto de miocardio (ataque cardíaco), la rabdomiólisis (descomposición muscular grave), la distrofia muscular, las miositis autoinmunes y la lesión renal aguda[4].

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La β-alanina (o beta-alanina) es un aminoácido beta de origen natural, que es un aminoácido en el que el grupo amino está unido al carbono β (es decir, el carbono que está a dos átomos del grupo carboxilato) en lugar del carbono α más habitual para la alanina (α-alanina). El nombre IUPAC de la β-alanina es ácido 3-aminopropanoico. A diferencia de su homóloga la α-alanina, la β-alanina no tiene estereocentro.

En cuanto a su biosíntesis, se forma por la degradación del dihidrouracilo y la carnosina. El éster etílico de la β-alanina es el éster etílico que se hidroliza dentro del organismo para formar β-alanina[4]. Se produce industrialmente por la reacción del amoníaco con la β-propiolactona[5].

Los residuos de β-alanina son escasos. Es un componente de los péptidos carnosina y anserina y también del ácido pantoténico (vitamina B5), que a su vez es un componente de la coenzima A. La β-alanina se metaboliza en ácido acético.

La β-alanina es el precursor limitante de la carnosina, es decir, los niveles de carnosina están limitados por la cantidad de β-alanina disponible, no por la histidina[6]. Se ha demostrado que la suplementación con β-alanina aumenta la concentración de carnosina en los músculos, disminuye la fatiga en los atletas y aumenta el trabajo muscular total realizado. [7] [8] La simple suplementación con carnosina no es tan eficaz como la suplementación con β-alanina sola, ya que la carnosina, cuando se toma por vía oral, se descompone durante la digestión en sus componentes, histidina y β-alanina. Por lo tanto, en peso, sólo un 40% de la dosis está disponible como β-alanina[6].

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