Tarta de limon y queso philadelphia

Tarta de limon y queso philadelphia

tarta de queso de limón fácil

SEPARAR 1 huevo; refrigerar la yema hasta que se vaya a utilizar. Bate el queso crema, 1 taza de azúcar, la harina, la ralladura de limón, 2 cucharadas de zumo de limón y la vainilla en un bol grande con la batidora hasta que se mezclen. Añada la clara de huevo y los 3 huevos enteros restantes, uno a la vez, mezclando a baja velocidad después de cada uno hasta que se mezclen. Verter sobre la corteza.

MEZCLAR la maicena y el azúcar restante en una cacerola mediana; agregar gradualmente el agua y el jugo de limón restante hasta que se mezclen. Llevar a ebullición a fuego medio, revolviendo constantemente; cocinar y revolver hasta que esté claro y espeso. Bata ligeramente la yema de huevo reservada en un tazón pequeño con un tenedor hasta que se mezcle; incorpore 2 cucharadas de la mezcla de maicena caliente. Vuelva a añadir el resto de la mezcla de maicena a la cacerola; revuelva hasta que se mezcle. Cocinar 1 minuto o hasta que espese, removiendo constantemente. Enfría un poco.

tarta de queso con limón al horno

SEPARAR 1 huevo; refrigerar la yema hasta que se vaya a utilizar. Bate el queso crema, 1 taza de azúcar, la harina, la ralladura de limón, 2 cucharadas de zumo de limón y la vainilla en un bol grande con la batidora hasta que se mezclen. Añada la clara de huevo y los 3 huevos enteros restantes, uno a la vez, mezclando a baja velocidad después de cada uno hasta que se mezclen. Verter sobre la corteza.

MEZCLAR la maicena y el azúcar restante en una cacerola mediana; agregar gradualmente el agua y el jugo de limón restante hasta que se mezclen. Llevar a ebullición a fuego medio, revolviendo constantemente; cocinar y revolver hasta que esté claro y espeso. Bata ligeramente la yema de huevo reservada en un tazón pequeño con un tenedor hasta que se mezcle; incorpore 2 cucharadas de la mezcla de maicena caliente. Vuelva a añadir el resto de la mezcla de maicena a la cacerola; revuelva hasta que se mezcle. Cocinar 1 minuto o hasta que espese, removiendo constantemente. Enfría un poco.

leche condensada para tarta de queso con limón

Verter la leche condensada en un bol grande. Añade el queso blando y la mayor parte de la ralladura de limón y bátelo todo. Añada el zumo de limón (¡se espesará!) y viértalo en el molde. Enfriar durante 2 horas.

Hice esta receta, cumplí con todas las medidas e ingredientes, la dejé reposar toda la noche para asegurarme, la tarta sabía muy bien, pero al cortarla estaba bastante dura, ya que no se cuajó del todo como debería hacerlo una tarta de queso, por lo que se deshizo un poco, pero nadie se quejó, así que no fue para tanto. La próxima vez podría añadir un poco de gelatina.

tarta de queso de limón clásica

Vierta la leche condensada en un bol grande. Añade el queso blando y la mayor parte de la ralladura de limón y bátelo todo. Añada el zumo de limón (¡se espesará!) y viértalo en el molde. Enfriar durante 2 horas.

Hice esta receta, cumplí con todas las medidas e ingredientes, la dejé reposar toda la noche para asegurarme, la tarta sabía muy bien, pero al cortarla estaba bastante dura, ya que no se cuajó del todo como debería hacerlo una tarta de queso, por lo que se deshizo un poco, pero nadie se quejó, así que no fue para tanto. La próxima vez podría añadir un poco de gelatina.

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