Receta pollo al curry con nata

Receta pollo al curry con nata

Pollo tikka masala

La primera vez que probé una versión de este curry de pollo cremoso fácil fue hace unos 4 años y nunca había probado nada parecido. Era cremoso y sabroso, con un poco de picante y MUCHO sabor. Desde entonces, el curry es uno de mis platos favoritos, pero desgraciadamente es difícil encontrarlo seguro en los restaurantes (por el tema de la alergia a los frutos secos) y no me gusta hacerlo en casa porque se me pega el olor a todo.    Por eso lo preparé hace un par de semanas, mientras cuidábamos la casa de mis padres, porque ellos tienen un gran extractor y muchas ventanas para abrir.

¿Qué es mejor que cenar curry? Las sobras de curry de la noche siguiente. Los sabores al día siguiente son increíbles. Si crees que está bueno el primer día, espera a probarlo el segundo. A mí me ha pasado que he vuelto a echar mano de la olla para un tentempié a medianoche (y normalmente no soy de los que pican tarde, así que eso te dice algo).

Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Añade las cebollas y los pimientos y saltéalos durante unos 5 minutos, o hasta que las cebollas estén transparentes. Reducir el fuego a medio y añadir la mitad del curry en polvo y seguir cocinando durante 2 minutos. Esto ayudará a liberar los sabores.

Pollo a la mantequilla

El suave y cremoso Shahi Murgh nunca deja de gustar. Aunque suene a lujo, en realidad no es complicado de cocinar. El Shahi Murgh es un alimento básico en los restaurantes indios y está en la lista de los platos más solicitados. Sirve el Shahi Murgh con chapatis, parathas o simplemente con arroz hervido, dependiendo, por supuesto, de lo que le apetezca a tu familia ese día. También puede añadir una ensalada Kachumbar para completar la comida.

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Rogan josh

El pollo al curry de coco cremoso es una receta de cena al curry fácil de hacer y saludable para la semana. Sólo se tarda 30 minutos en hacerla y las sobras para el almuerzo te harán sonreír. Es sin azúcar, sin lácteos y delicioso.

Este pollo al curry con leche de coco es una de esas recetas que sabe como si lo hubieras cocinado a fuego lento durante horas. Por suerte para nosotros, se tarda menos en hacerla que lo que tarda tu restaurante indio favorito en servirla. Así es como conseguirás un curry en un abrir y cerrar de ojos:

El curry cremoso de pollo al coco es una receta de cena al curry fácil de hacer y saludable para la noche de la semana. Sólo se tarda 30 minutos en hacerla y las sobras para el almuerzo pondrán una gran sonrisa en tu cara. Es sin azúcar, sin lácteos y delicioso.

Curry de pollo cremoso con leche de coco

El suave y cremoso Shahi Murgh nunca deja de gustar. Aunque suene a lujo, en realidad no es complicado de cocinar. El Shahi Murgh es un alimento básico en los restaurantes indios y está en la lista de los platos más solicitados. Sirve el Shahi Murgh con chapatis, parathas o simplemente con arroz hervido, dependiendo, por supuesto, de lo que le apetezca a tu familia ese día. También puede añadir una ensalada Kachumbar para completar la comida.

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