Platano al horno con queso

Platano al horno con queso

combinación de plátano y queso

No es ningún secreto que nos encanta el pan de plátano aquí en Simply Recipes. Nuestro pan de plátano original ha dado la vuelta al mundo, tenemos otras versiones que llevan mantequilla de cacahuete y chocolate, e incluso una versión vegana.

Cuando empecé a profundizar en el sitio, me di cuenta de que no teníamos una versión con queso crema y no podía dormir hasta que tuviéramos una. ¿Por qué? Porque el queso crema y el pan de plátano son básicamente los mejores amigos, ¿no lo sabías? La textura cremosa de la mezcla de queso crema complementa el pan de plátano tan bien y añade una profundidad de sabor que te hará desmayar.

Una vez que empecé a probar diferentes maneras de incorporar el sabor del queso crema, supe que no quería sólo una capa de queso crema, sino que quería RIBES de él. ¡Mi visión cobró vida! Una vez horneado, este pan duró apenas cinco minutos porque mi familia lo devoró.

Cuando probé esta receta por primera vez, utilicé cuatro onzas de queso crema. Sin embargo, mi marido (y probador oficial de La Casa de Cash) dijo que le faltaba sabor y a mí no me gustaba lo esponjoso que quedaba. Como quería un sabor más rico y una textura más cremosa, aumenté el queso crema a ocho onzas. ¡O se va a lo grande o se va a casa! Cuando mi marido probó esa tanda, se le iluminaron los ojos y supe al instante que la aprobaba.

horneado de ricotta

Skip to main contentEsta receta brilla por su sencillez. Sin embargo, para que sea espectacular, la calidad de los tres ingredientes es realmente importante. Intente encontrar plátanos de la tierra en una tienda especializada o caribeña. La crema y el queso también deben ser de buena procedencia. O si tienes buena leche, puedes sustituir el queso fresco por un queso casero tipo ricotta llamado Requesón. Si vas a cocinar a la parrilla, este es también un plato estupendo para hacer en la parrilla. Coloca los plátanos sin pelar en el lado más frío de la parrilla y deja que se pongan negros (durante unos 30 minutos). De todos modos, disfruta de los plátanos mientras están calientes.Ingredientes6 plátanos de la tierra o plátanos pequeños, maduros pero no negros, sin pelar1 taza (230 g) de crema o crème fraîche1 taza (120 g) de queso fresco desmenuzadoPaso 1Calienta el horno a 400°F.Paso 2Coloca los plátanos enteros o los plátanos en una bandeja para hornear y hornéalos, dándoles la vuelta cada 10 minutos, hasta que la cáscara empiece a abrirse y el interior esté tierno al probarlo con una brocheta, unos 40 minutos. Retirar del horno pero mantener en la bandeja. Cortar con cuidado la piel a lo largo para que quede al descubierto la carne y rociar con un poco de crema y espolvorear con queso. Pasar a los platos para servir individualmente, en una fuente o directamente en la bandeja de horno en la mesa. De cualquier manera, la gente debe cortar su propio plátano. Sirva la crema y el queso restantes en cuencos aparte, por si alguien quiere más.

el plátano y el queso van juntos

Selecciona la valoraciónDa plátanos rellenos de queso crema al horno 1/5Da plátanos rellenos de queso crema al horno 2/5Da plátanos rellenos de queso crema al horno 3/5Da plátanos rellenos de queso crema al horno 4/5Da plátanos rellenos de queso crema al horno 5/5

Corte las puntas de los plátanos, no los pele. Colocar en un horno precalentado a 220°C (aproximadamente 425°F) y hornear hasta que la cáscara esté casi negra. Retirar del horno y dejar que se enfríe un poco. Poner el horno en modo parrilla.

Mezclar el queso crema, la mantequilla y la miel. Cortar los plátanos por la mitad y colocarlos en una fuente para horno. Unte los plátanos con la mezcla de queso crema y áselos hasta que estén burbujeantes. Servir inmediatamente.

plátano al horno

Selecciona la puntuaciónDa plátanos rellenos de queso crema al horno 1/5Da plátanos rellenos de queso crema al horno 2/5Da plátanos rellenos de queso crema al horno 3/5Da plátanos rellenos de queso crema al horno 4/5Da plátanos rellenos de queso crema al horno 5/5

Corte las puntas de los plátanos, no los pele. Colocar en un horno precalentado a 220°C (aproximadamente 425°F) y hornear hasta que la cáscara esté casi negra. Retirar del horno y dejar que se enfríe un poco. Poner el horno en modo parrilla.

Mezclar el queso crema, la mantequilla y la miel. Cortar los plátanos por la mitad y colocarlos en una fuente para horno. Unte los plátanos con la mezcla de queso crema y áselos hasta que estén burbujeantes. Servir inmediatamente.

Esta web utiliza cookies propias para su correcto funcionamiento. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Más información
Privacidad