Pastel de calabaza con leche condensada

Pastel de calabaza con leche condensada

Pastel de calabaza con leche condensada 2022

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Aunque sólo necesitas esos cuatro ingredientes básicos, yo siempre añado extracto de vainilla a mi tarta y te recomiendo que hagas lo mismo. Aunque casi siempre lo incluyo, lo pongo como «opcional» porque la tarta seguirá teniendo un sabor delicioso sin él y es un ingrediente menos del que acordarse en el supermercado si no se tiene a mano.

La tarta terminada es densa y cremosa, con una textura sedosa que parece deshacerse en la boca. Dado que mi objetivo es la simplicidad con esta receta -en contraste con mi Tarta de Calabaza Perfecta, que requiere un poco más de tiempo- suelo utilizar una corteza de galleta graham con este relleno, que puede hacer o comprar. La tarta terminada debe refrigerarse antes de servirla para que tenga una consistencia óptima y sea fácil de cortar (muchas tartas de crema se cortan mejor cuando se han enfriado). La tarta puede prepararse con un día de antelación a la hora de servirla y guardarse en el frigorífico. Sírvala tal cual o con una porción de nata montada ligeramente azucarada.

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Saltar a la recetaImprimir recetaSaltar al vídeoFácil tarta de calabaza con leche condensada, uno de los mejores postres de otoño que se pueden hacer desde cero en casa. Utiliza calabaza en conserva, lo que reduce considerablemente el tiempo de horneado. Es súper sencillo de hacer, absolutamente delicioso, y siempre es la estrella de la cena de Acción de Gracias o Navidad.

Esta tarta de calabaza no es un postre cualquiera, sino EL postre que todo el mundo espera cuando se acerca la fiesta más esperada de la temporada: Acción de Gracias. Puede que también sea una opción popular para Navidad, pero Acción de Gracias suele ser su momento de brillar. Dejando a un lado el pavo asado, la tarta de calabaza es probablemente la pieza central de la cena.

A pesar de lo fácil que es hacer esta tarta desde cero, se nos permite utilizar atajos, después de todo, tenemos muchos otros platos que preparar, así que, si podemos hacernos la vida más fácil, por qué no. Así que, en lugar de esperar a que la calabaza se ase, recoger la pulpa y esperar a que se enfríe, ¿por qué no utilizar calabaza en conserva?

Es barata, es tan buena como la de verdad, y además ya está a temperatura ambiente, por lo que se puede mezclar directamente con los demás ingredientes. Yo sólo me aseguraría de que los huevos estén también a temperatura ambiente, para que el relleno se pueda hornear de forma uniforme sin que se rompa.

receta de tarta de calabaza sureña

Como nunca es demasiado pronto para empezar a hablar de la tarta de calabaza, aquí va una pregunta: la parte de la leche. Los creadores de tartas están divididos en cuanto al tipo de leche que debe ir en el relleno. Mientras que algunas recetas omiten la leche por completo, otras van desde la leche entera a la condensada, a la evaporada e incluso a la de coco. Por lo general, la respuesta tiene que ver con lo que hacía tu madre o tu abuela. ¿A alguien le apasiona especialmente un determinado tipo de leche?

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