Infusión de cúrcuma y jengibre antiinflamatorio

Infusión de cúrcuma y jengibre antiinflamatorio

Té indio orgánico tulsi

Cúrcuma: Esta especia centenaria, utilizada a menudo en el curry, aparece ahora en patatas fritas, barritas de proteínas e incluso en el chocolate. Se le atribuyen propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, y se ha estudiado como protección natural contra ciertos tipos de cáncer y tratamiento de la enfermedad de Alzheimer. Los posibles beneficios para la salud provienen de la curcumina, el compuesto más activo de la cúrcuma.

Los datos de la investigación con animales y los pequeños ensayos preliminares con pacientes sugieren que la curcumina puede ayudar a aliviar los síntomas de la artritis. En un estudio piloto, 45 personas con artritis reumatoide tomaron curcumina, un antiinflamatorio no esteroideo (diclofenaco sódico) o una combinación de ambos. Al cabo de ocho semanas, el grupo que sólo tomó curcumina fue el que más mejoró los síntomas, sin ningún efecto secundario gastrointestinal negativo.

Las investigaciones sobre el uso de la curcumina para la osteoartritis son aún más prometedoras. En un primer estudio publicado en Phytotherapy Research, los participantes con osteoartritis de rodilla de leve a moderada que tomaron un suplemento de curcumina observaron mejoras significativas en el dolor y la función física después de seis semanas, en comparación con un placebo. Otras investigaciones han demostrado que el extracto de cúrcuma es tan eficaz como el ibuprofeno (un tipo de antiinflamatorio no esteroideo) para el dolor de la osteoartritis de rodilla, con menos efectos gastrointestinales. Y un análisis reciente de una investigación publicada en el Journal of Medicinal Food sobre extractos de cúrcuma concluyó que de ocho a doce semanas de tratamiento con extractos estandarizados de cúrcuma pueden reducir el dolor debido a la artritis, en comparación con el placebo.

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Beneficios del té de cúrcuma y jengibre

Ya sea para mejorar su piel o para reducir la inflamación, se dice que la cúrcuma posee numerosos beneficios para la salud. Tanto si acabas de comprar tu primera caja de chupitos de cúrcuma como si estás pensando en iniciarte en tu viaje con la cúrcuma, es posible que te preguntes cuánto tarda la cúrcuma en hacer efecto. Entonces, ¿cuánto tiempo tarda la cúrcuma en hacer efecto y cuándo empezarás a notar sus beneficios? Por suerte para ti, tenemos todas las respuestas.

Para aquellos que buscan una solución rápida como un impulso de cafeína, lamentablemente no es lo que la cúrcuma puede proporcionar – es un poco más de un quemador lento. Cuando se trata de tomar cúrcuma, la curcumina tarda un poco en acumularse en el organismo. Sin embargo, una vez que haya pasado un período de carga, es cuando empezará a notar algunos de los beneficios propuestos.

Entonces, ¿cuánto tiempo tarda la cúrcuma en hacer efecto? Dependiendo de su masa corporal y de su estado, normalmente tardará entre 4 y 8 semanas en empezar a notar mejoras en su cuerpo y su mente. Tanto si incorporas la cúrcuma cruda molida a tus comidas como si la tomas como una sabrosa y cómoda inyección diaria, es importante que te asegures de tomarla de forma constante para poder aprovechar todos sus beneficios.

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Bebida de jengibre y ajo con cúrcuma

La cúrcuma y el jengibre se utilizan desde hace milenios en la medicina tradicional china y en la medicina ayurvédica india. Con su color amarillo brillante, la cúrcuma es un producto botánico muy vivo que, según muchas culturas, mejora la función cerebral y reduce la inflamación. Del mismo modo, el jengibre es tradicionalmente conocido por ayudar a la digestión y aliviar las náuseas.

La cúrcuma y el jengibre también se utilizan en los tónicos antiinflamatorios tradicionales. Los sabores combinan bien y ambos contienen compuestos conocidos como antiinflamatorios. Sin embargo, los componentes activos de ambos son ligeramente diferentes, lo que permite el efecto complementario de estas dos deliciosas hierbas juntas.

Las plantas de cúrcuma y jengibre son rizomas, también llamados portainjertos. Los rizomas se propagan a través de un tipo de tallo que se encuentra en la superficie del suelo o bajo tierra y forma nodos. En los nodos crecen las raíces y los brotes en direcciones perpendiculares, por lo que pueden surgir nuevos brotes desde el suelo. Se puede separar el rizoma para cultivar nuevas plantas. Otros rizomas comunes son el lúpulo, el bambú y el famoso roble venenoso.

Efectos secundarios del té de jengibre y cúrcuma

El té de jengibre y cúrcuma es una bebida de 5 ingredientes, un gran refuerzo para la salud durante el invierno y el monzón. Se prepara en menos de 5 minutos y te anima en poco tiempo. Así pues, aquí tienes una guía rápida y sencilla para preparar una relajante taza de té de cúrcuma y jengibre.

El té de cúrcuma y jengibre es una bebida caliente que se prepara con jengibre fresco y cúrcuma molida o fresca. Es una bebida estupenda para tomar a sorbos cuando te sientas decaído, resfriado o con gripe, tengas el estómago revuelto o necesites desestresarte.

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Es muy reconfortante y tiene muchas propiedades beneficiosas para la salud, además de ser ideal para perder peso. El sabor de este té es terroso y ligeramente amargo. Es picante y ácido al mismo tiempo.

Imagínate tomando este reconfortante té dulce y picante, en tu acogedora manta y viendo tu película favorita en una noche fría. Aah, ¡extraño esos días! Y ahora que se acerca el invierno, este té de jengibre y cúrcuma volverá pronto al menú diario.

Opcional – Añadir un poco de pimienta negra machacada o una pizca de cayena para incluir sus beneficios en el té. Añadir un poco de aceite como el de coco, el de aguacate o la mantequilla de hierba hace que la absorción de la curcumina sea mejor.

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