Flan de plátano sin horno

Flan de plátano sin horno

Nueva tendencia de pastel de plátano con flan sin hornear

Caliente el horno a 350°F. En una sartén de 10 pulgadas, cocine el azúcar a fuego medio-alto, revolviendo frecuentemente hasta que se derrita y adquiera un color caramelo claro. Vierta en 10 tazas de flan (6 onzas). Colocar en una rejilla para enfriar.

Mientras tanto, en un bol mediano, bata los huevos y la clara de huevo con una batidora eléctrica a velocidad media o con un batidor de varillas hasta que estén bien mezclados. Añada el agua, la leche condensada, los plátanos, la vainilla y la sal. Vierta sobre la mezcla de azúcar en las tazas de flan. Colocar en dos moldes de 13×9 pulgadas. Vierta con cuidado agua muy caliente en cada molde hasta que llegue a la mitad de los lados de los moldes.

Hornee de 50 a 60 minutos o hasta que al insertar un cuchillo en el centro éste salga limpio. Saque con cuidado los moldes del agua. Deje enfriar 30 minutos. Cubra y refrigere. Enfríe de 3 a 8 horas. Para desmoldar, pase un cuchillo alrededor del borde de las natillas para aflojarlas; póngalas boca abajo en un plato para servir. Adornar con el resto de los ingredientes.

1 Seving Calorías270 ( Calorías de la grasa50), % Valor diario Grasa total6g6% (Grasa saturada3g,3% Grasa trans0g0% ), Colesterol100mg100%; Sodio110mg110%; Carbohidratos totales47g47% (Fibra dietética0g0% Azúcares44g44% ), Proteínas6g6%

¿sin horno y sin vaporizador? ya no es un problema

Ponga el resto de los ingredientes (excepto el azúcar y los 2 plátanos para la guarnición) en la batidora y mézclelos bien.; Ponga la mezcla en un molde metálico redondo de 9 pulgadas que haya sido previamente caramelizado con azúcar. Cubra el molde con papel de aluminio y séllelo bien.; Utilice una olla o sartén lo suficientemente grande como para que quepa el molde cuando esté cubierto. Coloque el molde en la olla más grande. Añada suficiente agua caliente para alcanzar ¾ de pulgada alrededor del molde. Tapa el cazo más grande y ponlo a fuego alto hasta que el agua empiece a hervir. Reduce el fuego a medio y cocina durante 50 minutos; comprueba el nivel del agua cada 15 minutos. El nivel del agua no debe bajar más de la mitad del molde. Si es necesario, añada agua hirviendo al molde; Saque con cuidado el molde del agua. Deje que se enfríe a temperatura ambiente durante 2 horas. Refrigere durante 3 horas o toda la noche.; Para sacar el flan del molde, utilice un cuchillo pequeño para rodear el flan y el molde. Coloque un plato grande boca abajo sobre el molde. Servir y decorar con rodajas finas de plátano caramelizado.

Tarta de plátano con leche flan

Coloque el resto de los ingredientes (excepto el azúcar y los 2 plátanos para decorar) en la batidora y mézclelos bien.; Coloque la mezcla en un molde redondo de metal de 9 pulgadas que haya sido previamente caramelizado con azúcar. Cubra el molde con papel de aluminio y séllelo bien.; Utilice una olla o sartén lo suficientemente grande como para que quepa el molde cuando esté cubierto. Coloque el molde en la olla más grande. Añada suficiente agua caliente para alcanzar ¾ de pulgada alrededor del molde. Tapa el cazo más grande y ponlo a fuego alto hasta que el agua empiece a hervir. Reduce el fuego a medio y cocina durante 50 minutos; comprueba el nivel del agua cada 15 minutos. El nivel del agua no debe bajar más de la mitad del molde. Si es necesario, añada agua hirviendo al molde; Saque con cuidado el molde del agua. Deje que se enfríe a temperatura ambiente durante 2 horas. Refrigere durante 3 horas o toda la noche.; Para sacar el flan del molde, utilice un cuchillo pequeño para rodear el flan y el molde. Coloque un plato grande boca abajo sobre el molde. Servir y decorar con rodajas finas de plátano caramelizado.

Flan de plátano sin hornear y sin vapor

Caliente el horno a 350°F. En una sartén de 10 pulgadas, cocine el azúcar a fuego medio-alto, revolviendo frecuentemente hasta que se derrita y tenga un color caramelo claro. Verter en 10 tazas de flan (6 onzas). Colocar en una rejilla para enfriar.

Mientras tanto, en un bol mediano, bata los huevos y la clara de huevo con una batidora eléctrica a velocidad media o con un batidor de varillas hasta que estén bien mezclados. Añada el agua, la leche condensada, los plátanos, la vainilla y la sal. Vierta sobre la mezcla de azúcar en las tazas de flan. Colocar en dos moldes de 13×9 pulgadas. Vierta con cuidado agua muy caliente en cada molde hasta que llegue a la mitad de los lados de los moldes.

Hornee de 50 a 60 minutos o hasta que al insertar un cuchillo en el centro éste salga limpio. Saque con cuidado los moldes del agua. Deje enfriar 30 minutos. Cubra y refrigere. Enfríe de 3 a 8 horas. Para desmoldar, pase un cuchillo alrededor del borde de las natillas para aflojarlas; póngalas boca abajo en un plato para servir. Adornar con el resto de los ingredientes.

1 Seving Calorías270 ( Calorías de la grasa50), % Valor diario Grasa total6g6% (Grasa saturada3g,3% Grasa trans0g0% ), Colesterol100mg100%; Sodio110mg110%; Carbohidratos totales47g47% (Fibra dietética0g0% Azúcares44g44% ), Proteínas6g6%

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