Filetes de pollo en salsa de cebolla

Filetes de pollo en salsa de cebolla

Receta de pollo con cebolla y ajo

La salsa la hice y la mezclé con arroz, ya que necesitaba una guarnición para nuestras chuletas de cerdo coreanas. Mi hijo pensó que estaba bien tal cual, así que estoy deseando hacer el plato completo alguna vez.

No soy una gran cocinera, pero esta receta me pareció bastante sencilla. Está delicioso. Seguro que lo sirven sobre el arroz. He añadido más ajo de lo que pedía la receta, pero eso es todo lo que he cambiado. Definitivamente lo volveré a hacer.

A mi marido y a mí nos encantó. Lo serví sobre arroz integral con una guarnición de judías verdes. El caldo de la salsa combinado con el arroz le dio al plato una agradable textura cremosa sin toda la grasa y las calorías de un plato con salsa de crema. El sabor de la cebolla verde y el ajo era muy agradable también.

La salsa es una forma increíble de darle un toque al pollo. El sabor viene de la pimienta negra. Es delicioso servido sobre arroz blanco ya que hay un exceso de salsa. Está delicioso. Puedes ver mi reseña completa de la receta en: http://imapretendchef.blogspot.com/2010/11/chicken-with-green-onion-sauce.html

Salteado de pollo y cebolla

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Su post me excita demasiado cocinar esta receta. Me gusta mucho. Gracias por esta receta, espero poder cocinar algo así antes. No puedo esperar hasta el fin de semana. Esperando más cosas geniales aquí. ¡Más poder!

¡Me encanta esta receta! La utilizamos muy a menudo. Yo duplico las zanahorias y el apio y le añado copos de cebolla picada y uso el arroz salvaje de Uncle Ben’s. Después de un par de horas comprueba si necesita un poco más de agua.

Sólo puedo adivinar, ya que no lo he hecho así. Yo utilizaría unas 2 tazas de caldo de pollo para cocer los ingredientes a fuego lento, y luego añadiría la leche de coco cuando los boniatos estén tiernos. Asegúrate de que el caldo esté casi cocido antes de añadir la leche de coco.

Salsa de cebolla caramelizada para el pollo

Seleccione la valoraciónDar pechuga de pollo en salsa de cebolla 1/5Dar pechuga de pollo en salsa de cebolla 2/5Dar pechuga de pollo en salsa de cebolla 3/5Dar pechuga de pollo en salsa de cebolla 4/5Dar pechuga de pollo en salsa de cebolla 5/5

Enjuague el pollo bajo el chorro de agua fría y séquelo con toallas de papel. Coloque una ramita de tomillo o salvia en cada trozo de pollo y envuélvalo con un trozo de jamón serrano o de selva negra. Pasar el pollo por la harina sazonada, sacudiendo suavemente el exceso de harina.

Calentar el aceite en una sartén grande antiadherente, a fuego medio-alto. Cocinar el pollo hasta que se dore y esté bien hecho, entre 5 y 7 minutos por cada lado. Pasar el pollo cocido a un plato y mantenerlo caliente.

Añada las cebollas picadas a la sartén y cocínelas hasta que se doren, entre 6 y 8 minutos. Añada el caldo y cocine hasta que el líquido se reduzca y espese ligeramente, entre 5 y 7 minutos. Añada el vinagre balsámico.

Pollo y cebollas a la sartén

La salsa la hice y la mezclé con arroz, ya que necesitaba un acompañamiento para nuestras chuletas de cerdo coreanas. Mi hijo pensó que estaba bien tal cual, así que estoy deseando hacer el plato completo alguna vez.

No soy una gran cocinera, pero esta receta me pareció bastante sencilla. Está delicioso. Seguro que lo sirven sobre el arroz. He añadido más ajo de lo que pedía la receta, pero eso es todo lo que he cambiado. Definitivamente lo volveré a hacer.

A mi marido y a mí nos encantó. Lo serví sobre arroz integral con una guarnición de judías verdes. El caldo de la salsa combinado con el arroz le dio al plato una agradable textura cremosa sin toda la grasa y las calorías de un plato con salsa de crema. El sabor de la cebolla verde y el ajo era muy agradable también.

La salsa es una forma increíble de darle un toque al pollo. El sabor viene de la pimienta negra. Es delicioso servido sobre arroz blanco ya que hay un exceso de salsa. Está delicioso. Puedes ver mi reseña completa de la receta en: http://imapretendchef.blogspot.com/2010/11/chicken-with-green-onion-sauce.html

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