Espaguetis con gambas y verduras

Espaguetis con gambas y verduras

Pasta con camarones y verduras en salsa cremosa

Saltar a la recetaLos camarones y las verduras son los complementos perfectos para el linguine – ¡esta pasta con camarones y verduras al ajo de limón en la sartén está a punto de convertirse en su nueva receta favorita para la cena! Deliciosa pasta linguine con ajo y limón, mezclada con verduras asadas y camarones perfectamente rellenos. ¡Todo este sabor en una receta de cena de 30 minutos!

Permítanme explicar a qué diablos me refiero con «pasta de camarones y verduras en sartén». Las gambas y las verduras se asan en el horno en una sartén grande con limones frescos, ajo y mantequilla (o aceite de oliva si quieres ser un poco más saludable). Es una forma súper fácil y sabrosa de hacer camarones con limón y ajo con verduras.

Recomiendo usar camarones grandes para esta receta: 16-20 camarones por libra es un buen tamaño, ¡más grande es genial también! La razón de las gambas grandes es que las gambas más pequeñas estarían demasiado cocidas para cuando las verduras adquieran una textura tierna. Pero si se utilizan gambas grandes, se obtienen gambas perfectamente cocidas y gordas que se cocinan durante el mismo tiempo que las verduras.

Pasta primavera con camarones

Tan soso. Necesitaba limón, hierbas, más sal y mucho más ajo. Muy decepcionante, y debería haber mirado mejor las críticas antes de hacer esta receta. Aspectos positivos: era colorido y llenaba, y las texturas eran agradables.

Sí, estaba un poco soso. Incluso añadí un poco de asiago rallado por encima. Pero a DH le encantó. La próxima vez, más ajo y algo de albahaca. Tal vez un poco de pimienta roja triturada. Fue muy satisfactorio junto con una ensalada mixta. También disfruté de lo fácil que era preparar en una noche de la semana.

Esta receta fue deliciosa con algunas modificaciones. Utilicé linguini fresco de trigo integral y omití los champiñones porque no tenía, pero lo que probablemente marcó la diferencia fue utilizar la salsa para cocinar de queso crema al ajo de Philadelphia en lugar del queso crema bajo en grasa. Lo más probable es que eso hiciera que la receta perdiera su calificación de baja en grasas, pero estaba sabrosa. Y, sí, la casa olía de maravilla al cocinar las cebollas en la mantequilla; mi marido comentó lo bien que olía la cena mientras cocinaba.

Con qué acompañar la pasta con gambas

Saltar a la recetaLos camarones y las verduras son los complementos perfectos para el linguine – esta pasta con camarones y verduras al ajo de limón en la sartén está a punto de convertirse en su nueva receta favorita para la cena. Deliciosa pasta linguine con ajo y limón, mezclada con verduras asadas y gambas perfectamente rellenas. ¡Todo este sabor en una receta de cena de 30 minutos!

Permítanme explicar a qué diablos me refiero con «pasta de camarones y verduras en sartén». Las gambas y las verduras se asan en el horno en una sartén grande con limones frescos, ajo y mantequilla (o aceite de oliva si quieres ser un poco más saludable). Es una forma súper fácil y sabrosa de hacer camarones con limón y ajo con verduras.

Recomiendo usar camarones grandes para esta receta: 16-20 camarones por libra es un buen tamaño, ¡más grande es genial también! La razón de las gambas grandes es que las gambas más pequeñas estarían demasiado cocidas para cuando las verduras adquieran una textura tierna. Pero si se utilizan gambas grandes, se obtienen gambas perfectamente cocidas y gordas que se cocinan durante el mismo tiempo que las verduras.

Pasta con gambas y espinacas

Tan soso. Necesitaba limón, hierbas, más sal y mucho más ajo. Muy decepcionante, y debería haber mirado mejor las críticas antes de hacer esta receta. Aspectos positivos: era colorido y llenaba, y las texturas eran agradables.

Sí, estaba un poco soso. Incluso añadí un poco de asiago rallado por encima. Pero a DH le encantó. La próxima vez, más ajo y algo de albahaca. Tal vez un poco de pimienta roja triturada. Fue muy satisfactorio junto con una ensalada mixta. También disfruté de lo fácil que era preparar en una noche de la semana.

Esta receta fue deliciosa con algunas modificaciones. Utilicé linguini fresco de trigo integral y omití los champiñones porque no tenía, pero lo que probablemente marcó la diferencia fue utilizar la salsa para cocinar de queso crema al ajo de Philadelphia en lugar del queso crema bajo en grasa. Lo más probable es que eso hiciera que la receta perdiera su calificación de baja en grasas, pero estaba sabrosa. Y, sí, la casa olía de maravilla al cocinar las cebollas en la mantequilla; mi marido comentó lo bien que olía la cena mientras cocinaba.

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