Como hacer bechamel para croquetas

Como hacer bechamel para croquetas

Ingredientes de las croquetas

Si alguna vez has preparado una bechamel para una comida y te han sobrado restos, no siempre sabes qué hacer con ellos. Aunque tradicionalmente se elaboran con jamón, a lo largo de los años han aparecido muchas variantes de esta receta tan apreciada, que se empanan y fríen, y que pueden servirse como comida rápida, como guarnición o como aperitivo.

Si aún no has probado a hacer croquetas españolas, sólo requieren un puñado de ingredientes y, si eres rápido, la masa puede tardar tan sólo 30 minutos en hacerse.Cómo hacer croquetasSegún Cocinatis, una web dedicada a las auténticas recetas españolas, las croquetas se hacen de la siguiente manera.Para hacer la bechamel, las instrucciones de Cocinatis dicen que hay que picar 200 gramos de jamón serrano en taquitos mientras se derriten 110 gramos de mantequilla picada a fuego lento. Una vez derretida la mantequilla, se añade el jamón y se cuece durante unos dos minutos, seguido de 110 gramos de harina.

Croquetas de jamón

Hoy vamos a preparar una deliciosa bechamel para croquetas. Puede, posteriormente, unirse a diferentes ingredientes como la carne, el pescado o los embutidos para preparar unas croquetas increíbles. Nos animamos a probar nuestra receta tradicional de croquetas de pollo, con la que estamos seguros de que disfrutarás de cada bocado… ¿Quieres probar?

Un buen consejo para que la bechamel no tenga grumos es tamizar la harina para que quede fina. Para ello, coloca la harina sobre un colador y da pequeños toques mientras mueves la salsa. Otra opción es utilizar una batidora para esta salsa hasta conseguir la textura deseada…

Receta de croquetas

Estas bolas de bechamel fritas fueron enviadas desde el cielo para hacernos un poco más felices a los mortales. Las croquetas son famosas en toda España, los clientes hablan maravillas de su sabor y textura y los que las preparan saben que las mejores cosas de la vida tienen un precio: sí, llevan mucho tiempo de preparación. Podría decirte que esta receta de croquetas es una receta familiar muy apreciada, pero la verdad es que la he desarrollado yo mismo a lo largo de los años, y después de una interminable investigación y de cocinarlas literalmente cientos de veces, puedo decirte que mis croquetas son las mejores que encontrarás. ¡Que las disfrutes!    INGREDIENTES:PREPARACIÓN: Disfruta de la untuosa cremosidad de las auténticas croquetas de jamón español. ¡Salud!

Croquetas españolas

Hoy vamos a preparar una deliciosa bechamel para croquetas. Puede, posteriormente, unirse a diferentes ingredientes como la carne, el pescado o los embutidos para preparar unas croquetas increíbles. Nos animamos a probar nuestra receta tradicional de croquetas de pollo, con la que estamos seguros de que disfrutarás de cada bocado… ¿Quieres probar?

Un buen consejo para que la bechamel no tenga grumos es tamizar la harina para que quede fina. Para ello, coloca la harina sobre un colador y da pequeños toques mientras mueves la salsa. Otra opción es utilizar una batidora para esta salsa hasta conseguir la textura deseada…

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