Albondigas en salsa de cebolla

Albondigas en salsa de cebolla

albóndigas y salsa italiana

Saltar a la recetaEsta receta de albóndigas y salsa con cebolla en una sartén es una receta sencilla pero satisfactoria para la cena de la semana para toda la familia. Fácil de hacer, las albóndigas al estilo sueco están cubiertas con una salsa de cebolla dulce de Vidalia y se sirven sobre puré de patatas, arroz o fideos.

Esta cena de albóndigas es una comida abundante que se prepara con un mínimo esfuerzo. Puede que no sea una receta de 15 minutos, pero para una cena hecha en casa es más fácil. Y es una comida de una sola sartén, así que hay que lavar menos platos.

Las albóndigas son una mezcla básica de carne molida que se fríe en la sartén. Luego sólo hay que saltear las cebollas, hacer una salsa y dejar que las albóndigas se terminen de cocinar en una salsa rica y sabrosa. Esta será una nueva comida que le encantará a toda la familia.

Las cebollas Vidalia son una cebolla suave y dulce que se cultiva en una zona específica del sur de Georgia. Soy originaria de Georgia, así que puedo ser un poco parcial cuando digo que estas cebollas son las mejores. Pero no, ¡realmente son las mejores!

Estas cebollas son tan suaves que ni siquiera provocan lágrimas. Puedo dar fe de esto porque las cebollas estándar me hacen llorar y las cebollas Vidalia no causan ni una lágrima. La calidad y el sabor de las cebollas Vidalia son insuperables.

albóndigas y salsa en el horno

Saltar a la recetaEsta receta de albóndigas y salsa con cebolla en una sartén es una receta sencilla pero satisfactoria para la cena de la semana para toda la familia. Fácil albóndigas al estilo sueco asadas con una Salsa de Cebolla Vidalia Dulce servida sobre puré de patatas, arroz o fideos.

Esta cena de albóndigas es una comida abundante que se prepara con un mínimo esfuerzo. Puede que no sea una receta de 15 minutos, pero para una cena hecha en casa es más fácil. Y es una comida de una sola sartén, así que hay que lavar menos platos.

Las albóndigas son una mezcla básica de carne molida que se fríe en la sartén. Luego sólo hay que saltear las cebollas, hacer una salsa y dejar que las albóndigas se terminen de cocinar en una salsa rica y sabrosa. Esta será una nueva comida que le encantará a toda la familia.

Las cebollas Vidalia son una cebolla suave y dulce que se cultiva en una zona específica del sur de Georgia. Soy originaria de Georgia, así que puedo ser un poco parcial cuando digo que estas cebollas son las mejores. Pero no, ¡realmente son las mejores!

Estas cebollas son tan suaves que ni siquiera provocan lágrimas. Puedo dar fe de esto porque las cebollas estándar me hacen llorar y las cebollas Vidalia no causan ni una lágrima. La calidad y el sabor de las cebollas Vidalia son insuperables.

albóndigas con salsa sobre arroz

3.7KsharesJump to Recipe – Print RecipeLas Albóndigas en Salsa de Cebolla Caramelizada son jugosas y tiernas cositas que también se conocen como Albóndigas Suecas. Son deliciosas albóndigas caseras bañadas en la increíblemente sabrosa salsa cremosa de albóndigas. Puede que las hayas probado muchas veces en IKEA, sólo que esta versión es mucho mejor.

Añadir cebollas salteadas debería ser un requisito para todas las albóndigas, ¡no sólo para las suecas! También es esta salsa/salsa amarillenta la que las hace tan sabrosas. Es cremosa y sabrosa y realmente fácil de hacer.

En esta receta de albóndigas en salsa de IKEA he utilizado salsa Worcestershire. Es una salsa que viene en una botella oscura con una etiqueta beige y envuelta en un bonito papel. Y en Dinamarca, esta salsa lleva otro nombre: se conoce comúnmente como salsa Engelsk. Me encanta la salsa, pero no puedo pronunciarla. ¿Alguien más tiene el mismo problema?

Para hacer estas albóndigas suecas con antelación, tendrás que prepararlas para el congelador. En primer lugar, asegúrate de utilizar una bandeja para hornear. A continuación, asegúrate de que hay suficiente espacio en tu congelador para acomodarlas -yo suelo ponerlas encima de otras cosas en el congelador- para que acaben estando más cerca del techo del congelador.

albóndigas suecas con salsa

Teniendo en cuenta que se trata de un plato económico y que sólo requiere un mínimo de ingredientes, el dulzor de las cebollas caramelizadas y el sabor picante de los pimientos van a tentar sus papilas gustativas y hacer que se queden con ganas de más.

A continuación, añade la miel (2 cucharadas), la salsa Hoisin (1 cucharada) y la salsa de soja (1 cucharadita), cocina a fuego lento-medio durante 3 minutos, prueba y sazona con sal si es necesario, tendrás que tener cuidado con la cantidad de sal que utilizas ya que la soja y la salsa Hoisin tienen bastante sodio.

Lo único que te pido es que no lo guardes en ninguna aplicación, recetario o grupo online que me afecte como bloguero gastronómico y al crecimiento de este blog.  Te agradecería que sólo compartieras el enlace y no la receta completa.

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